АКТУАЛНО
Дрожди за ПЛОДОВИ РАКИИ
2,70 €
Специален щам дрожди за употреба при плодови ракии. Осигурява качестевена ферментация на плодовата каша и висок рандеман.
Дозировка: 10-15 грама на 100 л плодова каша.
- Описание
Описание
Начин на употреба:
Разтворете / рехидратирайте/ дрождите в хладка / 35-37о С / вода. Разбъркайте и оставете за рехидратиране 15 -20 минути. Адаптирайте закваската / разтворените дрожди/ към температурата на материала като добавяте постепенно по малко мъст. Разликата в температурата на мъстта и материала не трябва да надвишава 10оС по време на заквасването. Разтворете 20 гр активатор в 200 мл мъст и прибавете в общото количество материал, като разбърквате старателно. Оптимална температура при ферментация – 15-30оС.
- Допълнителна информация
Допълнителна информация
| РАЗФАСОВКА | 15 г |
|---|
